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新闻动态
盐水注射机的组成部件和功能介绍。

作者:诸城鼎凤源食品机械 来源:诸城鼎凤源食品机械 时间:2017-10-05 14:26:36 次数:

盐水注射机主要注射肉类产品,本机可将盐水及辅料的腌渍均匀的注射都肉块中,缩短了腌制时间,提高了肉制品的出品率和口味。
  本机采用步进送料,步距准确,输送单元可拆卸,注射针采用弹簧/气压控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
◇ 整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。
特点
      据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的合理注射效果。
   本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
    使用注射机,是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率,口味腌制更均匀并增加产量。